🔎 用餐日期：2019.05.11(六)
📌食物風格：台菜(合菜)
📍 用餐用途：母親節家庭聚餐
📷 拍攝用具：Iphone 7
-
今年母親節我們家選擇到【頂園燒鵝🦢】，位於安和路上，附有停車場🅿️ 蠻好找的
招牌野蠻顯眼的！【圖片截至Gopro影片，畫質略有不佳請見諒
】
後來爬文才知道頂園燒鵝是阿官的旗下品牌 🏁
因為那天剛好是母親節的假日，店家應該是有做過節慶安排
17點一到，每桌宴席的家庭都雍塞在餐廳
立刻高朋滿座 
另一個小優點就是店家的桌席蠻多，設有2樓的空間
適🈴️商務聚餐、家庭聚餐、三五好友聚會的好場地
-
店家在母親節的節慶當中，推出兩種價位的宴席，分別為【5800ᴺᵀ】及【6800ᴺᵀ】
➡️圖片轉至【頂園燒鵝担仔廚房臉書粉絲專業】
https://www.facebook.com/dingyuan.anhe/photos/a.727235000705837/2139607712801885/?type=3&theater
🔹鮭卵田園蔬
很大一盤，第一道就讓我很驚豔，以生菜作為基底，地瓜、彩椒、小黃瓜、鮮蝦、黑豆我忘記叫什麼XD 、鮭魚卵在點綴上去
哇賽！真的非常的開胃舒爽，加上胡麻的風味醬！整個就是讓你真正活在田園的概念XD
我覺得以目前台菜的合菜來說，這個等級夠讚
🔸頂園大燒鵝
頂園大燒鵝，吃米要知道米價，燒鵝的價位真的是不便宜阿XD
店家的母親節宴席這個價位是給予半隻
頂園主推燒鵝是採用【 黑鬃鵝 】，在店家的slogan：【 🏆全台唯一採用四大名鵝之王-黑鬃鵝-品種🏆 】
我還特地查了一下這到底是什麼鵝XD 發現原來牠真的蠻有歷史的，有興趣的朋友可再另行google黑
口感吃起來真的是外皮脆肉質軟，而且不柴，油亮油亮的色澤
真的很欠吃 XD
但是四姐還是說她比較愛：阿X大肥鵝！見仁見智拉XD
🔸上湯月眉翅
羹湯部分用料也很實在
🔹櫻蝦辣味糕
米糕最重要的就是米心透、蒸的糕氣夠
就能襯托米糕的靈魂
叉燒肉肥嫩適中
米糕在與蝦米一起入口，整個味蕾真的被打開，再來10碗都不是問題
上面的韭菜梗再點綴，除了視覺上好看，也讓這道菜色顯得更有層次
🔸蒜玉蒸草蝦
下面是利用粄條果墊底再加上油蔥酥，真的不得不誇頂園的廚師是不是太會煮
雖然這道我覺得很普通，就是一般宴會席上都會吃到的！
除了麵條我個人覺得還是有點粉粉的，蝦子也是蠻新鮮！非常好吃
🔹廣式海上鮮
我也不知道這是什麼魚XD 有作者這麼落漆的嗎 哈哈哈哈
雖然也是一般宴會菜色，魚肉的質感也很好
🔸彩椒爆雙翠
🔸寒天野時蔬
🔹暖馨鴛鴦點
左邊是菜哺粿右邊是芋頭捲
🔹竹笙滿罈香
湯頭蠻濃郁的，香氣也很足
是我最愛的烏骨雞湯，還有竹笙、紅棗等食材
整體吃下來真的是很飽足，也無雷
服務人員的態度也很好，很貼心
-
📌地址：台中市西屯區安和路121-19號
☎️電話：04-23581387
⌚️時間：週一-週日11:00-14:00/17:00-22:00
工商服務：若喜歡我的文章，請多多留言跟我交流，也請追蹤我的IG: chuneat1027
留言列表
