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堪稱雲林小屋馬的 「 初次燒肉 」,近期推出「 套餐系列」啦!

依據價位提供不同等級的肉品,讓饕客們可依照自己的喜好及預算做選擇 

並且套餐內容會不定時更換菜品,隨時想去吃都能吃到不一樣的驚喜!

各位肉肉們的心聲 ~ 店家聽到了 ! 讓我們一起來一探究竟 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


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▲「 初次燒肉 」位於永樂街上,正對面就是知名劉家酸菜白肉鍋,外觀設計簡約雅致,

沒有華麗的裝潢和繁複的擺設,店外大門以木質紋調,搭配簡約的燈光和綠色植物,

營造自然、清新的氛圍。擺放幾張候位椅,供應賓客稍作休息!

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▲此外,還有Logo打卡牆,讓饕客們在這邊用餐能拍照打卡留下美好的回憶。


★地址:雲林縣斗六市永樂街87號

★電話:0919488121

★營業時間:1730-2100(每週二公休)

【消費方式】
★每桌每人低消$500元 (120cm以下免低消)

★用餐時間為90分鐘

★僅收現金(無刷卡服務)

★消費需加收10%

★當日壽星憑證件可享干貝一顆 或 哈根達斯冰淇淋杯乙份。


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▲「 初次燒肉 」內用環境空間不算大,麻雀雖小,五臟俱全 !

設有四張四人桌,以及個人、雙人吧台座位區,鄰桌的距離不會過於太近,也好走動,

雖然桌數並不多 ,店家非常重視用餐品質及用餐體驗。

無論是單獨用餐,和家人或好友前來,這裡真的是一個舒適又自在的用餐場所。

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▲這裡採用的是鑄鐵爐台,火力太大或太小可請服務人員協助,個人覺得火力均勻,受熱也蠻快的!

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▲每桌會提供一壺雞湯 ( 無法續加 ) ,湯頭採用大量蔬果及全雞熬製,喝起來清爽可口 !

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▲每桌會提供兩碟開胃小菜 ,小菜的品項會不定時更換,今日提供店家嚴選泡菜及毛豆,泡菜的辣度調味合宜;而毛豆沒有經過過多的調味,清爽美味

 ヽ( ★ω★)ノ 提供個人沾醬碟,左邊為店家特製燒肉醬;右邊為昆布鹽。

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▲ 「 經典雙人套餐 $2099+10% 」內含精選小菜、蔬菜拼盤、牛舌大道、松坂豚薄切、韓風骰子牛、Prime板腱牛、CAB Prime翼板牛、北海道干貝、哈根達斯、台梗九號米、飲品!

套餐內容會不定時更換,每次來享用都能吃不同肉品 ɾ⚈▿⚈ɹ 。

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▲牛舌大道:肉質薄片鮮紅,猶如紅寶石般,簡單的調味就可帶出肉質的鮮美,吃起來相當有嚼勁,薄厚適中。

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▲松坂豚豬:一樣採用薄切,Q軟滑順的口感,具有豬肉殺手之稱我,馬上掃光。

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▲韓風骰子牛:推砌成小肉山及在烤爐上排排站的樣子,實在太誘人了 ⌒°(❛ᴗ❛)°⌒

肉質吸附醬汁,不用額外調味,口感相當耐吃,頗有爽感!

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Prime板腱牛:油花紋理非常平均,口感鮮嫩,烤個7分熟就很美味 ,吃起來不會過於油膩 !

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▲ 推薦大家一個「 隱藏吃法 」,喜愛吃辣者筆記起來,可以向店家索取一碟生辣椒,將肉片包入生菜,些許辣椒末及泡菜或鹽昆布,刺激味蕾,整體風味大幅提升 !

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▲CAB Prime翼板牛:據說CAB 是每100頭安格斯牛中平均只有7頭能獲得CAB認證,而CAB Prime更是僅占了2.9%認證,油質及香氣更為豐富且稀少 !

看這油花如大理石般的花紋,口感相當鮮嫩,比起上一盤 Prime板腱牛,肉質來的更加細緻可口!不愧是受過認證的肉品 !

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最後我們還加點一盤「  CAB Prime安格斯牛小排 」,肉質相當細緻,油花豐富且不膩口,相當耐吃!整體吃下來,肉質口感都相當一致,不會有過油膩口的感覺 ~

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▲蔬菜拼盤:吃完肉盤需要一些蔬菜解膩,是杏鮑菇及櫛瓜組合,蔬菜的水份都很足,簡單烤一下就很好吃 !

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▲最後就用北海干貝作為結尾吧,干貝會鮮美肉Q,一口shot掉,真的好滿足唷!

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▲最後的最後,當然要用冰淇淋做個完美的ending,一餐下來實在療癒人心!


★用餐心得:「 初次燒肉 」整體吃下來,肉質口感一致,不會有過肥或油膩感!

份量相較於女生來說挺剛好的,男生來說就比較偏精緻 ~

非常適合小家庭、情侶約會或好友小聚的用餐場所,偶爾想淺嚐燒肉過過乾癮,這裡會是不錯的選擇唷!

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    小瑀の食鏡秀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()